BPA225巧克力和糖果艺术

本课程向学生介绍这些技能, 巧克力和糖果艺术中使用的技术和程序. 学生们将利用糖制作各种各样的展示品, chocolate, 和糕点师展示的艺术，使糕点行业令人兴奋和挑战. 成功完成课程后, 学生将通过制作一个展示品来展示所学的技术.